Cumi asin pedas manis merupakan salah satu hidangan dilaut yang sangat populer di Indonesia. Kelezatan rasa pedas dan manis yang meresap dalam daging cumi akan membuat lidah siapapun yang menikmatinya terkagum-kagum. Dengan sedikit usaha, kita pun bisa membuat hidangan yang luar biasa ini di rumah. Berikut adalah resep sederhana cumi asin pedas manis yang bisa Anda coba.
**Bahan-bahan:**
– 500 gram cumi segar, bersihkan dan potong-potong
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 3 batang daun bawang, iris halus
– 2 sendok makan saus tiram
– 2 sendok makan saus pedas
– 1 sendok makan saus tomat
– 1 sendok teh gula
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak untuk menumis
**Cara Membuat:**
1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan cumi dan aduk hingga berubah warna.
2. Tambahkan saus tiram, saus pedas, saus tomat, dan gula. Aduk rata.
3. Masukkan daun bawang, garam, dan merica. Aduk hingga semua bumbu meresap dan cumi matang sempurna.
Sajikan cumi asin pedas manis ini selagi hangat sebagai menu utama di meja makan Anda. Rasanya yang khas dapat menemani nasi hangat atau bisa juga dinikmati sebagai lauk pendamping ketika makan siang atau malam.
Cumi asin pedas manis merupakan salah satu kuliner laut yang paling digemari di Indonesia. Hidangan ini tidak hanya enak, tapi juga memiliki cita rasa yang unik dan khas. Kombinasi rasa pedas dan manis pada cumi asin membuatnya selalu dinanti untuk dinikmati.
Dengan menggunakan resep di atas, Anda bisa mencoba untuk membuat hidangan cumi asin pedas manis sendiri di rumah. Dengan bahan utama yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, Anda sudah bisa menikmati hidangan lezat ini kapan pun Anda menginginkannya. Jangan ragu untuk mencoba dan berkreasi dengan resep ini sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan cumi asin pedas manis yang lezat!
