Sup tahu adalah salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia. Selain mudah dalam proses pembuatannya, sup tahu juga memiliki cita rasa enak dan gurih yang membuatnya menjadi favorit banyak orang. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat sup tahu yang lezat dan bergizi.
#### Bahan-bahan:
– 250g tahu putih, potong dadu
– 1 wortel, potong dadu kecil
– 1 batang seledri, iris halus
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 liter kaldu ayam
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh lada bubuk
– 1 sendok makan minyak sayur
– Daun bawang, iris halus untuk taburan
#### Langkah Pembuatan:
1. Tumis bawang putih dengan minyak sayur hingga harum.
2. Masukkan wortel, tumis hingga setengah matang.
3. Tuang kaldu ayam ke dalam tumisan wortel.
4. Masukkan potongan tahu ke dalam kaldu.
5. Beri saus tiram, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.
6. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap ke dalam tahu.
7. Tambahkan seledri, aduk sebentar, lalu angkat.
8. Sajikan sup tahu dalam mangkuk, taburi dengan daun bawang.
Sup tahu siap disantap! Dengan resep sederhana ini, Anda dapat menikmati sup tahu yang lezat dan bergizi. Selain itu, Anda juga dapat mengganti bahan-bahan sesuai dengan preferensi Anda, seperti menambahkan jamur, kacang polong, atau ayam cincang untuk variasi rasa.
Sup tahu juga sangat cocok disajikan sebagai hidangan hangat di waktu makan siang atau malam. Rasanya yang gurih dan bergizi membuat sup tahu menjadi pilihan yang tepat untuk menu sehari-hari. Selamat mencoba resep sup tahu dan nikmati cita rasanya yang lezat!
Dengan menggunakan resep sederhana ini, Anda dapat menciptakan hidangan sup tahu yang lezat dan bergizi. Keyakinan diri Anda saat mengolah hidangan ini tentu akan membuat siapapun yang mencicipinya ingin kembali untuk menikmati hidangan yang Anda buat. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat mencoba!
